Zes ijssalons vergeleken
| IJssalon | Adres | Specialiteit | Gelezen prijs of openingstijd |
|---|---|---|---|
| Berthillon | 29-31 rue Saint-Louis-en-l'Île, 4e | Het referentie-ijs van het Île Saint-Louis | Woensdag tot zondag, 10 tot 20 uur (twee bronnen) |
| Pozzetto | 39 rue du Roi de Sicile, 4e | IJs op Italiaanse wijze, Siciliaanse pistache en gianduja | Dagelijks vers gemaakt, zitplaatsen |
| Gelati d'Alberto | 45 rue Mouffetard, 5e | IJs in bloemvorm, yoghurt, hazelnoot, sorbets van 100% fruit | Eén winkel, vaak een rij |
| Glazed | 19 rue Geoffroy-Saint-Hilaire (5e), 54 rue des Martyrs (9e), 43 boulevard Pasteur (15e) | Ambachtelijk ijs met patisseriekarakter | Seizoensmaken |
| Reÿs - Glaces Éternelles | 4 rue du Bourg Tibourg, 4e | Seizoensijs van fruit, zonder kunstmatige toevoegingen | Proefplank |
| Pierre Hermé | 72 rue Bonaparte, 6e | Seizoens-signatuurijs | Vanaf 9 EUR voor een bakje van 160 ml |
Hoe kiezen
Voor een ijsje om mee te nemen naar een park verkoopt Girotti natuurijs aan 120 boulevard Raspail (6e, 8 tot 20 uur) en bij een kiosk in de Jardin du Luxembourg (11 tot 19 uur). Met een klein budget serveert Amorino een bakje of hoorntje vanaf 3,90 EUR. Berthillon heeft een eigen pagina: Berthillon, adres en openingstijden; voor het eiland zie Île Saint-Louis.
IJs tijdens een culinaire tour
Om met een gids meerdere adressen in de wijk Saint-Germain te proeven, vergelijk de chocolade- en gebaktour in Saint-Germain.
Veelgestelde vragen
Wat is de beste ijsmaker van Parijs? Berthillon wordt het vaakst genoemd; Pozzetto, Gelati d'Alberto en Reÿs zijn goede ambachtelijke alternatieven.
Moet je op een rij rekenen? Bij Gelati d'Alberto en Berthillon vaak.
De redactie van Paris Authority, bijgewerkt op 30 oktober 2026.
