Six bars à connaître
| Bar | Arrondissement | Ce qui le distingue | Prix ou conseil lu |
|---|---|---|---|
| Bar Hemingway, Ritz Paris | 1er | Mixologie classique, cocktail Serendipity (calvados, pomme, menthe, champagne) | Une source indique des réservations ouvertes à 18 h pour le soir même ; la porte n'a pas d'enseigne |
| Bar Joséphine, Lutetia | 6e | Cocktails créatifs, vodka et mangue clarifiée | Prix non relevé |
| Les Ambassadeurs, hôtel de Crillon | 8e | Bar de palace, versions sans alcool de presque tous les cocktails | Prix non relevé |
| Little Red Door | 3e | Speakeasy, whisky sour maison, cocktails « de la ferme au verre » | Environ 10 à 15 € selon un guide, tarif à confirmer |
| La Candelaria | 3e | Taqueria devant, bar derrière la cuisine | Environ 12 € le cocktail selon un guide, peut être ancien |
| Harry's Bar | 2e | Le Bloody Mary et le Sidecar y auraient été inventés | Prix non relevé |
Palace ou speakeasy ?
Un bar de palace coûte plus cher et demande une tenue soignée : aucun code vestimentaire n'est publié dans les guides lus, appelez l'hôtel. Un speakeasy est plus décontracté mais petit, d'où l'intérêt de réserver. Pour les adresses cachées, voyez les bars speakeasy de Paris ; pour apprendre à les faire, l'atelier cocktail à Paris.
Une soirée accompagnée
Pour sortir en groupe avec un guide, comparez le pub crawl de Paris ; buvez avec modération. D'autres idées : Paris la nuit.
Questions fréquentes
Faut-il réserver ? Utile dans les petits bars ; au Bar Hemingway, une source parle de réservations ouvertes à 18 h pour le soir même.
Combien coûte un cocktail à Paris ? Les guides lus donnent 10 à 15 € dans les speakeasies ; les bars de palace sont plus chers.
La rédaction Paris Authority, mise à jour le 30 octobre 2026.
