Que morada escolher consoante a ocasião
| Ocasião | Moradas | Orçamento indicativo |
|---|---|---|
| Almoço rápido | Nour Comptoir (11.º, cozinha do Levante) | menus de 12 a 15 € |
| Mezzés entre amigos | Sama (11.º), Kubri (11.º), Al Dar (16.º) | mezzés 4 a 17 €, grelhados 25 a 26 € |
| Mesa requintada | Liza (2.º), Maison Noura (16.º) | 29 a 84 € segundo o Gault&Millau |
As 6 moradas
- Maison Noura, 21 avenue Marceau, 16.º: mesa libanesa requintada, orçamento de 29 a 84 € segundo o Gault&Millau. Aberto todos os dias das 12h às 14h e das 19h às 23h30 segundo esta ficha. Limitação: diretórios e guias citam também os números 27 ou 29 da avenida, confirme a morada ao reservar.
- Liza, 14 rue de la Banque, 2.º (Bourse): cozinha libanesa, orçamento de 29 a 66 € segundo o Gault&Millau, brunch ao sábado e ao domingo segundo o Paris Je T'aime. Limitação: os horários diferem de uma fonte para outra (todos os dias das 12h30 às 14h30 e das 20h às 22h30 segundo uma, de segunda a sábado das 12h às 14h15 e das 19h às 22h30 segundo a outra).
- Al Dar, 93 avenue Raymond-Poincaré, 16.º: restaurante-catering libanês com mercearia fina e venda para levar, menu de almoço a 18,50 € e carta à volta de 35 a 55 € segundo o diretório LesRestos. Aberto todos os dias, do meio-dia às 23h30 segundo esse diretório. Limitação: horários e preços variam entre diretórios (outro indica das 11h às 23h45).
- Kubri, 108 rue Amelot, 11.º (Filles du Calvaire): cozinha do Levante da chef Rita Higgins, mezzés de 9 a 16 €, grelhados de 25 a 26 €, sobremesas a 9 €. Aberto das 12h30 às 14h30 e das 18h30 às 22h30, fechado ao domingo e à segunda-feira. Limitação: ficha do Le Fooding de março de 2023.
- Sama, 5 rue Guillaume-Bertrand, 11.º (Rue Saint-Maur): cozinha libanesa para partilhar, pratos de 4 a 17 €, menus de almoço em dias úteis de 20 a 27 €, brunch de fim de semana a 34 € (21 € para menores de 10 anos). Aberto do meio-dia às 14h30 (15h ao domingo) e das 19h30 às 22h30, fechado à segunda-feira. Limitação: ficha de fevereiro de 2024.
- Nour Comptoir, 38 rue Jean-Pierre-Timbaud, 11.º (Parmentier): comida de rua do Levante mais do que estritamente libanesa (sabich, arayes), menus de 12 a 15 €, sanduíches a 9,50 €. Aberto do meio-dia às 15h e das 19h às 23h30, fechado à segunda-feira. Limitação: encare-o como uma casa de sanduíches, não para uma grande refeição de mezzés.
Dicas
- Muitas mesas do 11.º ficam nas ruas próximas da place de la République e de Oberkampf: é possível visitar várias na mesma noite.
- Para provar várias cozinhas sem escolher um restaurante às cegas, uma visita gastronómica a pé pelo Marais é um bom primeiro passo.
- Para reproduzir hummus e tabule em casa, veja as aulas de cozinha em Paris.
