Quelle adresse selon votre budget
| Budget par personne | Adresses | À savoir |
|---|---|---|
| Moins de 20 € | Menkicchi (1er), Sanjo (1er, ramen dès 12 €), Zakuro (2e, menu du midi 13 à 18 €) | rue Sainte-Anne et alentours, ouvert le midi |
| 20 à 40 € | Kunitoraya (1er), Zakuro le soir (2e) | udon 14 à 26 €, carte 22 à 30 € |
| 60 € et plus | Ogata (3e), Jin Saint-Honoré (1er) | menus de 60 à 170 €, réservation conseillée |
Les 6 adresses
- Menkicchi, 41 rue Sainte-Anne, 1er (Pyramides) : ramen à 14-15 €, accompagnements de 3 à 6 € d'après Le Fooding. Ouvert tous les jours, y compris dimanche et lundi, de 11 h 30 à 15 h (15 h 30 le week-end) et de 18 h 30 à 22 h 15 (22 h 30 vendredi et samedi). Limite : petite salle, attendez-vous à patienter aux heures de pointe.
- Sanjo, 29 rue d'Argenteuil, 1er : izakaya et ramen, menus ramen de 16 à 21 € le midi, ramen de 12 à 35 € à la carte, terrasse. Ouvert de 12 h à 14 h 30 et de 18 h 30 à 22 h. Limite : fermé le dimanche.
- Kunitoraya, 1 rue Villedo, 1er : udon de 14 à 26 €, petits plats de 5 à 30 €. Ouvert de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à 22 h, fermé dimanche et lundi. Limite : plus cher qu'un bol de ramen de la rue Sainte-Anne. La maison voisine, Charbon Kunitoraya (5 rue Villedo), propose un menu omakase à 120 € le soir, fermé dimanche et lundi.
- Zakuro, 4 rue de Port-Mahon, 2e (près de l'Opéra) : minuscule izakaya tenu par le chef Go Sato, menus du midi en semaine de 13 à 18 €, carte du soir de 22 à 30 €. Ouvert de 12 h à 14 h (sauf mardi) et de 19 h à 22 h, fermé dimanche et lundi. Limite : très peu de places, fiche mise à jour en février 2024.
- Ogata, 16 rue Debelleyme, 3e (Marais) : hôtel particulier signé par le designer Shinichiro Ogata, menus de 60 à 70 € le midi et de 120 à 170 € le soir. Fermé lundi et mardi. Limite : c'est un budget de grande occasion.
- Jin Saint-Honoré, 6 rue de la Sourdière, 1er : comptoir de 12 places où le chef Taku Watanabe sert le poisson ; menu sushi du midi jusqu'à 65 €, menu dégustation à 145 € d'après la fiche mise à jour en février 2026. Fermé dimanche, lundi et mardi matin, réservation par téléphone au 01 42 61 60 71. Limite : douze convives seulement, il faut réserver tôt.
Conseils
- La rue Sainte-Anne (1er et 2e) concentre beaucoup de ramen et de restaurants coréens : pour la cuisine coréenne, voyez notre guide du restaurant coréen à Paris.
- Pour goûter plusieurs cuisines en une sortie, une visite gastronomique à pied dans le Marais évite de choisir un seul restaurant à l'aveugle.
- Pour apprendre à cuisiner à la japonaise ou à la française, voyez les cours de cuisine à Paris.
