Qué dirección según su presupuesto
| Presupuesto por persona | Direcciones | Conviene saber |
|---|---|---|
| Menos de 20 € | Menkicchi (distrito 1), Sanjo (1, ramen desde 12 €), Zakuro (2, menú de mediodía de 13 a 18 €) | rue Sainte-Anne y alrededores, abierto a mediodía |
| De 20 a 40 € | Kunitoraya (1), Zakuro por la noche (2) | udon de 14 a 26 €, carta de 22 a 30 € |
| 60 € o más | Ogata (3), Jin Saint-Honoré (1) | menús de 60 a 170 €, reserve con antelación |
Las 6 direcciones
- Menkicchi, 41 rue Sainte-Anne, distrito 1 (Pyramides): ramen a 14-15 €, acompañamientos de 3 a 6 € según Le Fooding. Abre todos los días, también domingo y lunes, de 11:30 a 15:00 (15:30 el fin de semana) y de 18:30 a 22:15 (22:30 viernes y sábado). Inconveniente: sala pequeña, es probable esperar en hora punta.
- Sanjo, 29 rue d'Argenteuil, distrito 1: izakaya y ramen, menús de ramen de 16 a 21 € a mediodía, ramen de 12 a 35 € a la carta, terraza. Abre de 12:00 a 14:30 y de 18:30 a 22:00. Inconveniente: cierra los domingos.
- Kunitoraya, 1 rue Villedo, distrito 1: udon de 14 a 26 €, platos pequeños de 5 a 30 €. Abre de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:00, cerrado domingo y lunes. Inconveniente: más caro que un cuenco de ramen de la rue Sainte-Anne. La casa vecina, Charbon Kunitoraya (5 rue Villedo), ofrece un menú omakase de 120 € por la noche, cerrado domingo y lunes.
- Zakuro, 4 rue de Port-Mahon, distrito 2 (cerca de la Ópera): izakaya diminuto del chef Go Sato, menús de mediodía entre semana de 13 a 18 €, carta nocturna de 22 a 30 €. Abre de 12:00 a 14:00 (salvo martes) y de 19:00 a 22:00, cerrado domingo y lunes. Inconveniente: muy pocas plazas, y la ficha se actualizó por última vez en febrero de 2024.
- Ogata, 16 rue Debelleyme, distrito 3 (Marais): palacete del diseñador Shinichiro Ogata, menús de mediodía de 60 a 70 € y de noche de 120 a 170 €. Cerrado lunes y martes. Inconveniente: es un presupuesto para una ocasión especial.
- Jin Saint-Honoré, 6 rue de la Sourdière, distrito 1: barra de 12 plazas donde el chef Taku Watanabe sirve pescado; menú de sushi a mediodía hasta 65 €, menú degustación de 145 € según la ficha actualizada en febrero de 2026. Cerrado domingo, lunes y martes por la mañana, reserva por teléfono en el 01 42 61 60 71. Inconveniente: solo doce comensales, hay que reservar pronto.
Consejos
- La rue Sainte-Anne (distritos 1 y 2) concentra muchos ramen y restaurantes coreanos: para la cocina coreana, consulte nuestra guía de restaurantes coreanos en París.
- Para probar varias cocinas en una salida, una ruta gastronómica a pie por el Marais evita elegir un único restaurante a ciegas.
- Para aprender cocina japonesa o francesa, vea las clases de cocina en París.
