6 adresów w skrócie
| Adres | Dzielnica | Cecha szczególna |
|---|---|---|
| Urfa Dürüm, rue du Faubourg-Saint-Denis | Strasbourg-Saint-Denis (10.) | kuchnia kurdyjska, dürüm, mały drewniany lokal |
| L'Amour du Kebab, 6 rue du Faubourg-Saint-Denis | Strasbourg-Saint-Denis (10.) | halal, pieczenie na ogniu drzewnym, 10 do 15 € |
| Basis, 85 rue du Faubourg-Saint-Denis | Strasbourg-Saint-Denis (10.) | tureckie street food, opcja wegańska; pierwotny lokal w Belleville |
| Impact Berliner Kebap, 28 boulevard Saint-Denis | Strasbourg-Saint-Denis (10.) | kebab w stylu berlińskim, często wymieniany w rankingach |
| La Boule Maître Kebabier, 118 rue Saint-Denis | Sentier (2.) | wybór prasy paryskiej |
| Streaters, 119 rue du Chemin Vert | Oberkampf (11.) | tytuł najlepszego kebaba Francji 2024 i 2025 według prasy (treść częściowo sponsorowana) |
Którą dzielnicę wybrać
Strasbourg-Saint-Denis skupia najwięcej adresów na kilkuset metrach: można porównać dwa lub trzy lokale w jeden wieczór. Belleville jest bardziej ludowe i działa dłużej, z mniej turystycznymi lokalami dzielnicowymi. Na posiłek przy stoliku i pełne dania tureckie zobacz raczej nasz przewodnik po tureckich restauracjach Paryża.
Jak wybrać dobry kebab
- Spójrz na rożen: mięso w plastrach nakładane ręcznie, a nie zbyt regularny stożek.
- Zapytaj o pieczywo: pide lub dürüm pieczone na miejscu to dobry znak.
- W przypadku halal szukaj oznaczenia w witrynie i w razie potrzeby poproś o certyfikat. Nasza strona halal i koszerne w Paryżu podaje wskazówki.
- Godziny się zmieniają: potwierdź w Google Maps, zanim przejedziesz przez Paryż.
Czytaj dalej
Jeśli chcesz skosztować kilku specjałów podczas jednej wycieczki z przewodnikiem, food tour po Marais to bardziej zorganizowana alternatywa.
Redakcja Paris Authority, notowanie z 30 października 2026.
