Restauracje tureckie w Paryżu: Faubourg Saint-Denis, 6 adresów

Jaka dzielnica, na jaką ochotę

6 adresów

• Derya, 16 rue du Faubourg-Saint-Denis, 10.: meze, grillowane dania i lahmacun, otwarte codziennie od 10:30 do 23:00 (otwarcie w południe we wtorek, do północy od czwartku do soboty) według Paris Zigzag. Ograniczenie: ceny nie są podane w odczytanym przewodniku, zobaczcie kartę na miejscu.
• Anatolia Village, 74 rue du Château-d'Eau, 10.: klasyka turecka w nowej odsłonie, otwarte od poniedziałku do soboty od 11:45 do północy według Paris Zigzag. Ograniczenie: zamknięte w niedzielę, ceny nie są podane.
• Özlem, 57 rue des Petites-Écuries, 10.: kebab z cielęciny i indyka marynowanych godzinami, zestawy od 8,50 do 12 €, talerze od 6,50 do 11 €, lahmacun od 3,50 do 6,50 €. Otwarte od 11:30 do 16:30, zamknięte w niedzielę. Ograniczenie: zapowiadana kolejka i wpis Le Fooding z 2022 roku.
• Mehmet, 43 rue Ramey, 18. (Jules Joffrin): kebab opiekany na rożnie i tradycyjny piec turecki, kebab 11 €, frytki 5 €, meze od 6 do 8 €. Otwarte codziennie wieczorem od 19:00 do 23:00 oraz w południe w piątek (do 14:30) i w weekend (do 15:00). Ograniczenie: brak lunchu od poniedziałku do czwartku.
• La Voie Lactée, 34 rue du Cardinal-Lemoine, 5.: bufet meze bez limitu i kuchnia domowa, zestaw 16 € w południe i 27 € wieczorem. Otwarte od poniedziałku do soboty od 12:00 do 14:30 i od 19:00 do 23:00. Ograniczenie: zamknięte w niedzielę.
• Kehribar, 1 rue des Fossés-Saint-Jacques, 5.: grillowane dania, talerze mieszane i domowe przepisy, otwarte od poniedziałku do soboty od 11:00 do 23:00. Ograniczenie: zamknięte w niedzielę, ceny nie są podane.

Porady

• Dolna część Faubourg Saint-Denis (Derya, Anatolia Village) i rue des Petites-Écuries (Özlem) leżą blisko siebie: można je porównać tego samego wieczoru.
• Aby skosztować kilku kuchni bez wybierania na ślepo, lokalne kulinarne zwiedzanie pieszo pozwala poznać dzielnicę w jednym wyjściu.
• Aby nauczyć się robić pide, lahmacun lub meze, zobaczcie kursy gotowania w Paryżu.