Ristorante turco a Parigi: Faubourg Saint-Denis, 6 indirizzi

Quale quartiere, quale voglia

I 6 indirizzi

• Derya, 16 rue du Faubourg-Saint-Denis, 10º: meze, grigliate e lahmacun, aperto tutti i giorni dalle 10:30 alle 23:00 (apertura a mezzogiorno il martedì, mezzanotte dal giovedì al sabato) secondo Paris Zigzag. Limite: prezzi non indicati nella guida letta, guardate il menu sul posto.
• Anatolia Village, 74 rue du Château-d'Eau, 10º: classici turchi rivisitati, aperto dal lunedì al sabato dalle 11:45 a mezzanotte secondo Paris Zigzag. Limite: chiuso la domenica, prezzi non indicati.
• Özlem, 57 rue des Petites-Écuries, 10º: kebab di vitello e di tacchino marinato per ore, menu da 8,50 a 12 €, piatti da 6,50 a 11 €, lahmacun da 3,50 a 6,50 €. Aperto dalle 11:30 alle 16:30, chiuso la domenica. Limite: coda annunciata e scheda Le Fooding del 2022.
• Mehmet, 43 rue Ramey, 18º (Jules Joffrin): kebab arrosto allo spiedo e forno turco tradizionale, kebab a 11 €, patatine a 5 €, meze da 6 a 8 €. Aperto tutte le sere dalle 19:00 alle 23:00, e a pranzo il venerdì (fino alle 14:30) e nel weekend (fino alle 15:00). Limite: niente pranzo dal lunedì al giovedì.
• La Voie Lactée, 34 rue du Cardinal-Lemoine, 5º: buffet di meze a volontà e cucina casalinga, menu a 16 € a pranzo e 27 € la sera. Aperto dal lunedì al sabato dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 23:00. Limite: chiuso la domenica.
• Kehribar, 1 rue des Fossés-Saint-Jacques, 5º: grigliate, piatti misti e ricette di famiglia, aperto dal lunedì al sabato dalle 11:00 alle 23:00. Limite: chiuso la domenica, prezzi non indicati.

Consigli

• La parte bassa del Faubourg Saint-Denis (Derya, Anatolia Village) e la rue des Petites-Écuries (Özlem) sono vicine: si possono confrontare nella stessa serata.
• Per assaggiare più cucine senza scegliere alla cieca, un tour gastronomico locale a piedi vi fa scoprire un quartiere in un'unica uscita.
• Per imparare a fare pide, lahmacun o meze, vedete i corsi di cucina a Parigi.