Que morada consoante a sua vontade

Vontade Moradas Orçamento indicativo
Grande trattoria animada, pizzas e massas Pink Mamma (9.º), Ober Mamma (11.º) categoria «€€» no site oficial
Pizza no centro ou ao lado de um museu Daroco (2.º), Marzo (7.º), Ave Pizza Romana (11.º) pizzas de cerca de 13 a 25 €
Mesa de chef para uma noite Passerini (12.º), Racines (2.º) 47 a 71 € à carta

As 7 moradas

  • Pink Mamma, 20bis rue de Douai, 9.º (Pigalle): trattoria em quatro andares sob uma claraboia, pizzas no forno a lenha, massas com trufa, carne grelhada. Aberto todos os dias, das 12h às 14h15 (16h ao fim de semana) e das 18h às 22h45 (23h de quinta a sábado), segundo o site oficial. Limite: apenas parte das mesas se reserva (até 10 pessoas), venha cedo se não tiver reservado.
  • Ober Mamma, 107 boulevard Richard-Lenoir, 11.º (Oberkampf): mesmo grupo, mesmo espírito, sob uma claraboia com uma árvore no meio da sala. Todos os dias, almoço e jantar (último serviço às 22h30, 23h à sexta e ao sábado). Limite: o grupo guarda mesas sem reserva mas em número limitado, e os grupos de 11 a 30 pessoas têm de reservar.
  • Daroco, 6 rue Vivienne, 2.º (Bourse): trattoria numa antiga loja de moda, aberta 7 dias por semana das 12h às 15h e das 19h às 23h, brunch ao domingo das 11h às 16h. Margherita a 13 €, antipasti de 10 a 19 € na ementa do site. Limite: mais caro do que uma pizzaria de bairro, a Time Out classifica a morada com 3 em 4 pelo preço.
  • Marzo, 5 rue Paul-Louis-Courier, 7.º (Saint-Germain, perto da rue du Bac): antipasti de 7 a 20 €, pizzas de 15 a 22 € segundo o Le Fooding, esplanada, aberto todos os dias, das 12h às 14h30 (12h30 às 15h ao fim de semana) e das 19h30 às 23h. Limite: a ficha não dá o preço dos pratos principais, veja a ementa antes de ir.
  • Ave Pizza Romana, 90 rue de la Folie-Méricourt, 11.º: pizzaria à romana, aberta todos os dias das 12h às 14h30 e das 19h às 23h (23h30 à sexta e ao sábado), venda para levar possível, intervalo 16 a 35 € segundo o Le Fooding. Limite: morada de bairro do 11.º, afastada dos grandes locais.
  • Passerini, 65 rue Traversière, 12.º (Bastille, Gare de Lyon): massas frescas do chef Giovanni Passerini, de 26 a 31 € segundo o Le Fooding, menu de almoço durante a semana a 52 €. Fechado ao domingo e à segunda-feira; o site oficial indica almoço de quarta a sexta e jantar de terça a sábado, reserva pelo 01 43 42 27 56. Em frente, Passerina (44 rue Traversière) é uma cave à manger: pratos de 9 a 13 €, aberta à noite sem reserva de terça a sábado. Limite: a mesa principal reserva-se com muita antecedência.
  • Racines, 8 passage des Panoramas, 2.º: mesa italiana numa passagem coberta, ementa a 47-59 €, aberta todos os dias das 12h15 às 14h e das 19h30 às 22h. Limite: é a mesa mais cara da lista, para um orçamento de 47 a 59 € à carta.

Dicas para escolher e reservar

  • Para comer sem reservar, tente a Pink Mamma, a Ober Mamma ou a Daroco à abertura: as três guardam parte da sala sem reserva.
  • Se hesita entre várias cozinhas numa estadia curta, uma visita gastronómica a pé no Marais faz-lhe provar queijos, enchidos e vinhos em algumas paragens antes de escolher o jantar.
  • Quer fazer as massas você mesmo? Veja o nosso guia das aulas de cozinha em Paris.