Beaujolais Nouveau 2026: die wichtigsten Daten
| Angabe | Merken Sie sich |
|---|---|
| Verkaufsstart | Donnerstag, 19. November 2026, der dritte Donnerstag im November |
| Uhrzeit | Ab 0:01 Uhr am Donnerstag |
| Der Wein | Junger Rotwein aus dem Beaujolais, aus Gamay, in wenigen Wochen vinifiziert |
| Stil | Jung, fruchtig, leicht, in den folgenden Wochen gekühlt zu trinken |
| Organisation in Paris | Kein zentrales Ereignis: Abende in Bistros, Weinbars und Weinhandlungen |
Es ist ein Festwein, kein Lagerwein: Er wird in den ersten Wochen getrunken. Das Datum folgt der Regel des dritten Donnerstags und ändert sich daher jedes Jahr; 2026 ist es Donnerstag, der 19. November.
Wo man ihn am 19. November in Paris trinkt
- Seine-Fahrt: Vedettes du Pont Neuf bietet am 19. November eine einstündige Fahrt mit unbegrenzter Verkostung von drei Beaujolais Nouveau 2026 und Erläuterungen zum Beaujolais an, Abfahrt um 18:45 Uhr oder 20:15 Uhr (Einschiffung 30 Minuten vorher) am Square du Vert-Galant auf der Île de la Cité. Angegeben ist ein Preis von 25 € als Web-Preis (27 € regulär); die Plätze sind begrenzt, eine Reservierung wird empfohlen. Preise und Zeiten prüfen Sie auf der Website des Anbieters.
- Bistros, Weinbars und Weinhandlungen: Viele veranstalten am Donnerstag einen Abend, oft mit Wurst- und Käseplatte. Sie kündigen das Programm einige Tage vorher auf ihrer Seite oder an der Tür an: Reservieren Sie, wenn Sie einen Donnerstagabend anpeilen. Das Pariser Tourismusbüro nannte in der Vergangenheit La Bonne Franquette (18. Arr.) und Les Noces de Jeannette (2. Arr.); vergewissern Sie sich, dass sie 2026 einen Abend veranstalten, bevor Sie hingehen.
- Zum Mitnehmen: Eine ab dem 19. November in einer Weinhandlung gekaufte Flasche schmeckt gut im Hotel, gut gekühlt, zu Wurst und Käse.
Wozu man ihn trinkt
Beaujolais Nouveau wird leicht gekühlt serviert, bei etwa 12 bis 14 °C. Er passt gut zu Wurstwaren, mildem Käse, Schinken, Terrinen und einfachen Bistrogerichten wie Andouillette oder Brathähnchen. Die Bistros im Viertel sind der natürliche Ort dafür, eher als Sternerestaurants.
Wenn Sie den Donnerstag verpassen: geführte Weinprobe das ganze Jahr
Beaujolais Nouveau gibt es nur wenige Wochen. Um mehrere französische Weine mit einem Sommelier zu probieren, an jedem beliebigen Tag, ist eine geführte Weinprobe die einfachste Lösung: Man lernt, Regionen zu vergleichen und Wein und Käse zu kombinieren, oft in einem Keller oder einer Weinhandlung in Montmartre oder im Marais. Die Angebote im Vergleich finden Sie in Wein- und Käseprobe in Paris: welches Angebot und in Weinprobe mit Sommelier in Paris. Für einen kulturellen Besuch lesen Sie die Seite zum Musée du Vin.
Zum Weiterlesen
Der Beaujolais Nouveau fällt in die Mitte des Novembers, mit Paris Photo, der Schokoladenmesse und den ersten Weihnachtslichtern: das ganze Programm steht in Was man im November in Paris unternimmt. Wenn Sie bis Thanksgiving bleiben, lesen Sie Thanksgiving in Paris.
Angaben geprüft am 23. Oktober 2026 (Website von Vedettes du Pont Neuf, Paris Je t'aime). Die Bistroabende sind für 2026 nicht veröffentlicht: Fragen Sie beim jeweiligen Lokal nach.
