2026年薄酒萊新酒:重點整理
| 項目 | 重點 |
|---|---|
| 開賣日 | 2026年11月19日(週四),11月的第三個週四 |
| 時間 | 週四凌晨0點01分起 |
| 酒款 | 薄酒萊產區的新酒紅酒,以佳美(Gamay)品種釀造,數週完成 |
| 風格 | 年輕、果香、輕盈,開賣後的幾週內冰涼飲用 |
| 巴黎的舉辦方式 | 沒有中央活動:小酒館、葡萄酒吧與酒莊商店各自辦晚會 |
這是慶祝用的酒,不是用來收藏的酒:要在最初幾週內喝完。日期依「第三個週四」的規則決定,所以每年不同;2026年是11月19日(週四)。
11月19日在巴黎哪裡喝
- 塞納河遊船:Vedettes du Pont Neuf在11月19日推出一小時遊船,含三款2026年薄酒萊新酒無限暢飲和薄酒萊產區解說,出發時間為18點45分或20點15分(登船前30分鐘開始),地點在西堤島的Square du Vert-Galant。標示價格為網路價25歐元(原價27歐元);名額有限,建議預訂。價格與時間請以業者網站為準。
- 小酒館、葡萄酒吧與酒莊商店:許多店家會在週四辦晚會,常有臘腸火腿與起司拼盤。他們會在幾天前於網頁或門口公告節目:想去週四晚上的話請先訂位。巴黎旅遊局過去曾列出La Bonne Franquette(18區)和Les Noces de Jeannette(2區);出發前請先確認它們2026年是否辦晚會。
- 外帶:11月19日起在酒莊商店買的整瓶酒,帶回飯店冰涼後搭配臘腸火腿和起司,很好喝。
搭配什麼喝
薄酒萊新酒要稍微冰鎮後飲用,約12至14°C。適合搭配臘腸火腿、溫和的起司、火腿、肉凍和簡單的小酒館料理,例如臘腸(andouillette)或烤雞。要找它,在街坊小酒館比在星級餐廳更自然。
錯過週四怎麼辦:全年都有導覽品酒體驗
薄酒萊新酒只在市面上出現幾週。想和侍酒師一起品嚐多款法國葡萄酒,不管哪一天,導覽品酒體驗最簡單:您會學到如何比較不同產區,以及如何搭配葡萄酒和起司,地點通常是蒙馬特或瑪黑區的酒窖或酒莊。各方案的比較請見巴黎葡萄酒與起司品酒:該選哪個方案與在巴黎和侍酒師一起品酒。想要文化參觀,請看葡萄酒博物館頁面。
延伸閱讀
薄酒萊新酒正好落在11月中旬,與巴黎攝影展(Paris Photo)、巧克力展和第一批聖誕燈飾同期:完整行程請見11月在巴黎可以做什麼。如果您會待到感恩節,請看巴黎的感恩節。
資訊查證於2026年10月23日(Vedettes du Pont Neuf網站、Paris Je t'aime)。小酒館的晚會尚未公布2026年的安排:請向各店確認。
