Las opciones de un vistazo

Los niveles de precio son orientaciones según la clientela de cada local, no tarifas registradas.

¿Galette o crepe?

La galette es salada: jamón, queso y huevo (la «complète»), salchicha, setas o salmón. La crepe es dulce: mantequilla y azúcar, chocolate, caramelo de mantequilla salada o Grand Marnier. Pida una galette como plato principal y una crepe de postre, con sidra seca o dulce.

Qué crepería elegir según su estancia

  • Una auténtica comida bretona: una crepería de la rue du Montparnasse, con mesas de madera y sidra en cuenco.
  • Una dirección de referencia: Breizh Café, en el Marais.
  • Una pausa durante el paseo: una crepe callejera en la place du Tertre o en la rue Mouffetard (rue Mouffetard).
  • Aprender divirtiéndose: un taller o una ruta gastronómica que incluya una crepe, como algunos tours gastronómicos de Montmartre.

Reservar y evitar trampas

Reserve por la noche y en fin de semana en las creperías con mesa. Evite las creperías con carta de fotos junto a los grandes monumentos, donde la masa a veces es descuidada; una crepería bretona indica sus harinas y sus sidras. Vea también nuestros consejos sobre las trampas para turistas en los restaurantes.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre galette y crepe? La galette es salada (trigo sarraceno), la crepe dulce (trigo).

¿Hay que reservar? Sí por la noche y en fin de semana, para una mesa.

¿Qué beber? Una sidra bretona, seca o dulce.