Rue Sainte-Anne e dintorni
- Guibine, 44 rue Sainte-Anne, 2º: barbecue coreano. Una guida cita manzo, calamaro e funghi grigliati come piatto forte, e una forchetta di 20-30 € a persona. Secondo Time Out è aperto da martedì a domenica, a pranzo e a cena. La sera è segnalata una coda.
- Sam Chic, 11 rue Rameau, 2º: barbecue coreano a pochi passi dalla rue Sainte-Anne, premiato come miglior ristorante coreano all'estero nel 2024 secondo Paris Zigzag.
- 11 bis rue Sainte-Anne: indirizzo che unisce barbecue coreano e cucina giapponese secondo un vecchio articolo; verificate che sia aperto.
Altrove a Parigi
- Doran Doran, rue Sainte-Beuve, 6º: citato da una guida come una delle migliori tavole coreane di Parigi.
- Mee, rue d'Argenteuil: citato da Time Out per il bibimbap.
Cosa ordinare
- Barbecue coreano: carne grigliata al tavolo su una piastra, accompagnata da foglie di lattuga, salse e piattini (banchan). Il servizio è spesso per due persone minimo.
- Bibimbap: riso, verdure e carne o uovo, da mescolare con una salsa piccante.
- Piatti in umido: zuppe e stufati, spesso molto piccanti.
Consigli
- Arrivate presto la sera o venite all'apertura: l'attesa può arrivare a una coda in strada.
- Dite se non sopportate il piccante: molti piatti sono speziati.
- Per assaggiare altre cucine della città, vedete la nostra guida al food tour a Parigi.
