4 bary winne w skrócie
| Adres | Dzielnica | Styl | Co warto wiedzieć |
|---|---|---|---|
| Le Baron Rouge | koło targu Aligre (12.) | stojący kontuar, od 1991 | około pięćdziesięciu pozycji, głównie bio, na kieliszki, w karafce lub butelką; wino z beczki sprzedawane na objętość |
| Le Verre Volé | rue de Lancry, Kanał Saint-Martin (10.) | cave à manger, wino naturalne | mała sala, bardzo oblegana: zalecana rezerwacja; lunch za 21 € wspominany przez jeden przewodnik, być może nieaktualny |
| Le Rubis | Paryż 1. | klasyczny bar winny | godziny z katalogu: poniedziałek–piątek 7:00-22:00, sobota 9:00-16:00 |
| Frenchie Bar à Vins | Paryż 2. | bar winny i małe talerze | godziny z katalogu: poniedziałek–piątek 18:30-23:00, sobota 12:30-23:00 |
Jak wybrać
- Szybki, tani kieliszek na stojąco: Le Baron Rouge, klimat targu Aligre.
- Wino naturalne i prawdziwy talerz: Le Verre Volé, droższy niż kontuar, ale w sali.
- Klasyk z sąsiedztwa: Le Rubis.
- Małe talerze wieczorem: Frenchie Bar à Vins.
Praktyczne porady
Godziny różnią się w zależności od źródła: potwierdźcie przed wyjściem. Zarezerwujcie Le Verre Volé, które szybko się zapełnia mimo małej powierzchni. Wino naturalne smakuje inaczej niż klasyczne (żywsze, czasem mętne): poproście kelnera o radę, może dać Wam spróbować. Na późniejsze wyjście zobaczcie nasze bary speakeasy w Paryżu.
Zobacz także
Degustacja z przewodnikiem, na przykład lunch z winem i serem, pozwala zrozumieć style, zanim wybierzecie w barze. Zobaczcie też nasze porównanie degustacji wina z sommelierem.
Redakcja Paris Authority, stan z 30 października 2026.
