O chocolate quente «l'Africain» em resumo
Segundo as fontes, a receita assenta em cacaus da África Ocidental (Níger, Gana, Costa do Marfim). É muito espesso, quase um creme: bebe-se em pequenas quantidades, muitas vezes para partilhar. A sala da rue de Rivoli é o local histórico, a dois passos do jardim das Tulherias.
As outras moradas
Outro salão Angelina fica no museu do Luxemburgo, 19 rue de Vaugirard (Paris 6.º), aberto das 10 h às 17 h segundo um diretório. Não conseguimos confirmar outras moradas; um salão de chá Angelina é também assinalado no recinto do palácio de Versalhes (veja a ficha do palácio de Versalhes).
Evitar a fila
A fila é mais longa ao fim de semana e a meio da tarde. Venha à abertura ou durante a semana. Se a espera for demasiado longa, a rue de Rivoli tem outras moradas; os nossos melhores salões de chá de Paris comparam Ladurée, Mariage Frères, Carette e outros. Para provar várias especialidades, veja também o nosso food tour.
Perguntas frequentes
Qual é o preço do chocolate quente na Angelina? Não temos um preço de 2026 fiável; consulte a carta à entrada.
É preciso reservar? Nem sempre; a fila alonga-se nas horas de ponta.
