Los bistrós de un vistazo
| Bistró | Dónde | Estilo | Presupuesto (orientativo) | Reserva |
|---|---|---|---|---|
| Frenchie Pigalle | 29 rue Victor-Massé, distrito 9 | Cocina excelente, muy buena relación calidad-precio | € a €€ | Imprescindible |
| Le Pantruche | 3 rue Victor Massé, distrito 9 | Bistró moderno con espíritu antiguo | €€ | Aconsejada, pronto |
| Chez Denise | 5 rue des Prouvaires, distrito 1 | Carnes copiosas, horario tardío | €€ | Aconsejada |
| Chez Georges | 1 rue du Mail, distrito 2 | Decorado con espejos y maderas | €€ | Aconsejada |
| Bistrot Paul Bert | 18 rue Paul Bert, distrito 11 | Entrecôte a la pimienta, carta en pizarra | €€ | Por teléfono; cerrado domingo y lunes |
| Le Comptoir du Relais | 9 carrefour de l'Odéon, distrito 6 | Cocina rural del Suroeste | €€ a €€€ | Según el servicio, por comprobar |
| Le Bon Georges | 45 rue Saint-Georges, distrito 9 | Bistró tradicional, uno de los mejores de París | €€€ | Imprescindible |
Los niveles de precio son orientativos, no tarifas: € por debajo de la media, €€ medio, €€€ alto.
Lo mejor de la tradición
Le Bon Georges sigue siendo nuestra referencia: bistró tradicional, carta corta, una bodega de buen tamaño. Es algo caro y hay que reservar. En Pigalle, Frenchie Pigalle ofrece muy buena relación calidad-precio. Vea también dónde comer en Pigalle y SoPi.
Por el decorado y el ambiente
Chez Georges y Chez Denise gustan por sus salas de antaño; el Bistrot Paul Bert es conocido por su entrecôte a la pimienta, pero está muy concurrido. Para salones más grandes e históricos, vea las brasseries históricas, y para precios más bajos los bouillons.
Consejos de reserva
- Reserve con varios días de antelación para la noche, una o dos semanas para el fin de semana.
- El almuerzo suele ser más fácil de conseguir que la cena.
- Algunas mesas solo aceptan reservas por teléfono.
- Avise de las alergias al reservar: la carta cambia a menudo.
- Evite los locales con fotos de platos en la puerta: vea nuestras trampas para turistas.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor bistró de París? Depende del presupuesto; Le Bon Georges por la tradición, Frenchie Pigalle por el precio.
¿Hay que reservar? Sí, en casi todos los casos.
¿Es caro? De razonable a alto según la dirección; mire la carta expuesta.
Nuestras otras direcciones del barrio están en nuestra guía en PDF.
