Les Halles in sintesi (ottobre 2026)

Cercate gli orari del centro commerciale, le linee della stazione Châtelet-Les Halles o il cinema? Trovate tutto nella nostra scheda Forum des Halles: orari, Canopée e stazione Châtelet. Questa guida è invece dedicata al quartiere che lo circonda.

Un po' di storia: dal « ventre di Parigi » alla Canopée

Il giardino di Les Halles e la chiesa di Saint-Eustache

Il mercato centrale di Parigi si insedia a Les Halles nel Medioevo e vi rimane fino al XX secolo. Nel XIX secolo l'architetto Victor Baltard costruisce i grandi padiglioni di ferro e vetro che diventano l'immagine del quartiere; Émile Zola ne trae il romanzo Il ventre di Parigi. Nel 1969 il mercato all'ingrosso si trasferisce a Rungis, a sud di Parigi, e i padiglioni vengono demoliti a partire dal 1971. Il Forum des Halles apre poi nel sottosuolo, sopra una stazione RER, e il sito viene riqualificato a partire dagli anni 2010: il giardino viene rifatto e la Canopée, grande tetto di vetro e metallo, copre il Forum dal 2016.

La passeggiata, tappa per tappa

  1. Saint-Eustache: iniziate dalla chiesa, ingresso al 146 rue Rambuteau, poi fate il giro del sagrato fino alla scultura L'Écoute.
  2. La Bourse de Commerce (2 rue de Viarmes, 75001 Paris): a ovest del giardino, la rotonda si riconosce da lontano. Consultate la nostra scheda Bourse de Commerce per la visita.
  3. Il giardino Nelson-Mandela: attraversatelo fino alla Canopée, poi raggiungete la rue Rambuteau a nord del giardino.
  4. La rue Montorgueil: risalitela verso nord dalla rue Rambuteau fino alla rue Réaumur, fermandovi nelle botteghe.
  5. Possibile prolungamento: a est, il Centre Pompidou è a una decina di minuti a piedi; a sud-ovest, anche il Louvre.
Tappa Indirizzo Orari (ottobre 2026) Ingresso
Chiesa di Saint-Eustache 146 rue Rambuteau, 75001 Lun-ven 7:45-19:30, sab-dom 10:00-19:45 Libero
Bourse de Commerce 2 rue de Viarmes, 75001 11:00-19:00, chiusa il martedì 15 €, 10 € (18-26 anni)
Giardino Nelson-Mandela 32 rue Berger, 75001 24 ore su 24 a ottobre 2026 Libero

Orari e tariffe verificati a ottobre 2026.

Dove mangiare a Les Halles e in rue Montorgueil

La Canopée di Les Halles

  • Stohrer (51 rue Montorgueil, 75002): fondata nel 1730 da Nicolas Stohrer, ex pasticciere della regina Maria Leszczyńska, è la più antica pasticceria di Parigi e la maison che rivendica l'invenzione del babà al rum.
  • Au Pied de Cochon (6 rue Coquillière, 75001): brasserie storica dell'epoca del mercato, accanto a Saint-Eustache, nota per i suoi piatti di maiale e la zuppa di cipolle, serviti fino a tarda notte.
  • La rue Montorgueil: terrazze di caffè, gastronomie e panetterie si susseguono una dopo l'altra; è il posto giusto per un pranzo veloce o un aperitivo.
  • Nel Forum: fast food ai livelli inferiori e brasserie al livello della Canopée, in genere dalle 11:00 alle 23:00.

Per saperne di più

Per lo shopping, gli orari del centro e le coincidenze, consultate la scheda Forum des Halles. Il quartiere si abbina bene al Marais, a est, e a Parigi di notte se vi fermate a cena.