Który adres według budżetu
| Budżet na osobę | Adresy | Warto wiedzieć |
|---|---|---|
| Poniżej 20 € | Menkicchi (1.), Sanjo (1., ramen od 12 €), Zakuro (2., lunch 13 do 18 €) | rue Sainte-Anne i okolice, otwarte w porze obiadu |
| 20 do 40 € | Kunitoraya (1.), Zakuro wieczorem (2.) | udon 14 do 26 €, karta 22 do 30 € |
| 60 € i więcej | Ogata (3.), Jin Saint-Honoré (1.) | menu od 60 do 170 €, zalecana rezerwacja |
6 adresów
- Menkicchi, 41 rue Sainte-Anne, 1. (Pyramides): ramen za 14-15 €, dodatki od 3 do 6 € według Le Fooding. Otwarte codziennie, także w niedzielę i poniedziałek, od 11:30 do 15:00 (15:30 w weekend) i od 18:30 do 22:15 (22:30 w piątek i sobotę). Ograniczenie: mała sala, w godzinach szczytu przygotuj się na czekanie.
- Sanjo, 29 rue d'Argenteuil, 1.: izakaya i ramen, zestawy ramen od 16 do 21 € w porze obiadu, ramen od 12 do 35 € à la carte, taras. Otwarte od 12:00 do 14:30 i od 18:30 do 22:00. Ograniczenie: zamknięte w niedzielę.
- Kunitoraya, 1 rue Villedo, 1.: udon od 14 do 26 €, małe dania od 5 do 30 €. Otwarte od 12:00 do 14:30 i od 19:00 do 22:00, zamknięte w niedzielę i poniedziałek. Ograniczenie: drożej niż miska ramenu z rue Sainte-Anne. Sąsiedni lokal, Charbon Kunitoraya (5 rue Villedo), proponuje wieczorem menu omakase za 120 €, zamknięte w niedzielę i poniedziałek.
- Zakuro, 4 rue de Port-Mahon, 2. (w pobliżu Opery): maleńka izakaya prowadzona przez szefa Go Sato, lunche w tygodniu od 13 do 18 €, karta wieczorna od 22 do 30 €. Otwarte od 12:00 do 14:00 (poza wtorkiem) i od 19:00 do 22:00, zamknięte w niedzielę i poniedziałek. Ograniczenie: bardzo mało miejsc, karta zaktualizowana w lutym 2024.
- Ogata, 16 rue Debelleyme, 3. (Marais): kamienica podpisana przez projektanta Shinichiro Ogatę, menu od 60 do 70 € w porze obiadu i od 120 do 170 € wieczorem. Zamknięte w poniedziałek i wtorek. Ograniczenie: to budżet na wyjątkową okazję.
- Jin Saint-Honoré, 6 rue de la Sourdière, 1.: bar na 12 miejsc, gdzie szef Taku Watanabe serwuje ryby; lunchowe menu sushi do 65 €, menu degustacyjne za 145 € według karty zaktualizowanej w lutym 2026. Zamknięte w niedzielę, poniedziałek i wtorek rano, rezerwacja telefoniczna pod numerem 01 42 61 60 71. Ograniczenie: tylko dwunastu gości, trzeba rezerwować wcześnie.
Porady
- Rue Sainte-Anne (1. i 2.) skupia wiele lokali z ramenem i koreańskich restauracji: o kuchni koreańskiej przeczytasz w naszym przewodniku po koreańskich restauracjach w Paryżu.
- Aby spróbować kilku kuchni podczas jednego wyjścia, piesza wycieczka kulinarna po Marais pozwala nie wybierać jednej restauracji w ciemno.
- Aby nauczyć się gotować po japońsku lub francusku, zobacz kursy gotowania w Paryżu.
