Варианты коротко
| Вариант | Где | Для чего | Бюджет |
|---|---|---|---|
| Креперии рю дю Монпарнас | 14-й и 6-й округа, рядом с вокзалом Монпарнас | Галеты, блинчики и сидр в бретонском антураже | € – €€ |
| Breizh Café | 3-й округ, Марэ | Гречневые галеты и сидры, очень известный адрес | €€ |
| Уличные блинчики на Монмартре | 18-й округ, площадь Тертр | Сладкий блинчик с собой в туристической толпе | € |
| Уличные блинчики на рю Муфтар | 5-й округ | Блинчик с собой на уличном рынке | € |
| Мастер-класс по блинчикам | По-разному | Научиться готовить галеты и блинчики (2 ч в малой группе на GetYourGuide) | €€ |
Уровни цен — ориентиры по клиентуре каждого адреса, а не найденные тарифы.
Галета или блинчик?
Галета — солёная: ветчина-сыр-яйцо («complète»), колбаса, грибы или лосось. Блинчик (крепа) — сладкий: масло с сахаром, шоколад, солёная карамель или Grand Marnier. Берите галету как основное блюдо и блинчик на десерт, с сухим (brut) или сладким сидром.
Какая креперия подойдёт к вашей поездке
- Настоящий бретонский обед: креперия на рю дю Монпарнас, с деревянными столами и сидром в пиале.
- Эталонный адрес: Breizh Café, в Марэ.
- Передышка на прогулке: уличный блинчик на площади Тертр или на рю Муфтар (рю Муфтар).
- Учиться с удовольствием: мастер-класс или гастрономическая экскурсия, включающая блинчик, как некоторые гастротуры по Монмартру.
Бронь и как не попасться на уловки
Бронируйте столик на вечер и выходные в креперии с обслуживанием за столом. Избегайте креперий с меню в картинках рядом с крупными достопримечательностями, где тесто порой делают небрежно; настоящая бретонская креперия указывает свою муку и сидры. См. также наши советы про туристические ловушки в ресторанах.
Частые вопросы
Чем галета отличается от блинчика? Галета солёная (гречка), блинчик сладкий (пшеница).
Нужно ли бронировать? Да, вечером и в выходные, чтобы получить столик.
Что пить? Бретонский сидр, сухой или сладкий.
