As opções de relance
| Opção | Onde | Para quê | Orçamento |
|---|---|---|---|
| Creperias da rue du Montparnasse | 14.º e 6.º, perto da gare Montparnasse | Galettes, crepes e cidra num cenário bretão | € a €€ |
| Breizh Café | 3.º, Marais | Galettes de trigo sarraceno e cidras, morada muito reputada | €€ |
| Crepes de rua em Montmartre | 18.º, place du Tertre | Crepe doce para levar, no meio da multidão turística | € |
| Crepes de rua na rue Mouffetard | 5.º | Crepe para levar no mercado da rua | € |
| Workshop de crepes | Variável | Aprender a fazer galettes e crepes (2 h em pequeno grupo no GetYourGuide) | €€ |
Os níveis de preço são referências segundo a clientela de cada morada, não tarifas registadas.
Galette ou crepe?
A galette é salgada: fiambre-queijo-ovo (a «complète»), salsicha, cogumelos ou salmão. A crepe é doce: manteiga-açúcar, chocolate, caramelo de manteiga salgada ou Grand Marnier. Peça uma galette como prato e uma crepe como sobremesa, com uma cidra bruta ou doce.
Que creperia consoante a sua estadia
- Uma verdadeira refeição bretã: uma creperia da rue du Montparnasse, com mesas de madeira e cidra em tigela.
- Uma morada de referência: Breizh Café, no Marais.
- Uma pausa durante o passeio: uma crepe de rua na place du Tertre ou na rue Mouffetard (rue Mouffetard).
- Aprender a divertir-se: um workshop ou uma visita gastronómica que inclua uma crepe, como alguns tours gastronómicos de Montmartre.
Reservar e evitar as armadilhas
Reserve à noite e ao fim de semana para as creperias com mesa. Evite as creperias de ementa com fotos perto dos grandes monumentos, onde a massa é por vezes pouco cuidada; uma creperia bretã anuncia as suas farinhas e cidras. Veja também os nossos conselhos sobre as armadilhas para turistas nos restaurantes.
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre galette e crepe? A galette é salgada (trigo sarraceno), a crepe doce (trigo).
É preciso reservar? Sim, à noite e ao fim de semana, para uma mesa.
Que bebida pedir? Uma cidra bretã, bruta ou doce.
