Le opzioni in breve
| Opzione | Dove | Per cosa | Budget |
|---|---|---|---|
| Creperie di rue du Montparnasse | 14° e 6°, vicino alla stazione Montparnasse | Galettes, crêpes e sidro in un ambiente bretone | € - €€ |
| Breizh Café | 3°, Marais | Galettes di grano saraceno e sidri, indirizzo molto rinomato | €€ |
| Crêpes di strada a Montmartre | 18°, place du Tertre | Crêpe dolce da portar via, tra la folla di turisti | € |
| Crêpes di strada in rue Mouffetard | 5° | Crêpe da portar via al mercato della via | € |
| Laboratorio di crêpes | Variabile | Imparare a fare galettes e crêpes (2 h in piccolo gruppo su GetYourGuide) | €€ |
I livelli di prezzo sono indicazioni basate sulla clientela di ciascun indirizzo, non tariffe rilevate.
Galette o crêpe?
La galette è salata: prosciutto-formaggio-uovo (la «complète»), salsiccia, funghi o salmone. La crêpe è dolce: burro e zucchero, cioccolato, caramello al burro salato o Grand Marnier. Prendete una galette come piatto principale e una crêpe come dessert, con un sidro brut o dolce.
Quale creperia scegliere in base al soggiorno
- Un vero pasto bretone: una creperia di rue du Montparnasse, con tavoli di legno e sidro servito nella ciotola.
- Un indirizzo di riferimento: Breizh Café, nel Marais.
- Una pausa durante la passeggiata: una crêpe di strada in place du Tertre o in rue Mouffetard (rue Mouffetard).
- Imparare divertendosi: un laboratorio o una visita gastronomica che includa una crêpe, come alcuni tour gastronomici di Montmartre.
Prenotare ed evitare le insidie
Prenotate la sera e nel fine settimana per le creperie con servizio al tavolo. Evitate le creperie con menu a foto vicino ai grandi monumenti, dove l'impasto è a volte poco curato; una creperia bretone dichiara le sue farine e i suoi sidri. Consultate anche i nostri consigli sulle trappole per turisti nei ristoranti.
Domande frequenti
Che differenza c'è tra galette e crêpe? La galette è salata (grano saraceno), la crêpe è dolce (frumento).
Bisogna prenotare? Sì, la sera e nel fine settimana, per avere un tavolo.
Che bevanda scegliere? Un sidro bretone, brut o dolce.
