Les adresses à retenir
| Adresse | Type | À savoir |
|---|---|---|
| Vegebowl (10e) | Cuisine asiatique végétale | Citée par Le Bonbon |
| Vege'saveurs (près de Bastille) | Restaurant 100 % végétarien | Cuisine asiatique végétale |
| Potager du Marais | Végétarien, option abordable | Cité par un guide |
| 42 Degrés | Bistrot cru (raw) | Option plus abordable |
| Hank Burger | Burgers 100 % végétaux | Concept « Have A Nice Karma » |
| L'As du Fallafel (rue des Rosiers) | Falafel, végétarien | Fermé le samedi (shabbat) |
Comment commander
| En français | Sens | Pourquoi le dire |
|---|---|---|
| Je suis végétarien(ne) | Pas de viande ni de poisson | Base |
| Je suis vegan / végétalien(ne) | Pas de produit animal | Pas de beurre, œufs, fromage, miel |
| Sans lardons, s'il vous plaît | Sans petits morceaux de porc | Fréquents dans les salades et les quiches |
| Le bouillon est-il à la viande ? | Fond de viande | Soupe à l'oignon, risotto, sauces |
Les pièges des bistrots
La soupe à l'oignon se prépare souvent au bouillon de bœuf. Les salades composées contiennent fréquemment des lardons. Les légumes « sautés » peuvent l'être au beurre ou à la graisse de canard. Dans un bistrot traditionnel, demandez toujours ce qui entre dans le plat.
Quel plan selon votre régime
Végétarien flexible. Cuisines du monde (libanaise, indienne, asiatique), crêperies et marchés. Vegan strict. Restaurants 100 % végétaux ; voyez aussi notre sélection de plats à goûter à Paris. En groupe mixte. Un food tour où vous signalez votre régime avant de réserver : voyez notre comparatif des food tours. Marché. Le marché d'Aligre pour composer un repas de fruits, légumes et fromages.
Nos conseils
- Phrases utiles : voyez nos phrases en français pour voyager à Paris.
- Réserver : les petits restaurants 100 % végétaux se remplissent le week-end ; réservez.
- Vérifier : horaires et jours de fermeture changent ; consultez la page de l'adresse le jour même.
Questions fréquentes
Paris est-il facile pour les végétariens ? Oui dans les restaurants 100 % végétaux et les cuisines du monde ; moins dans les bistrots traditionnels.
Et pour les vegans ? C'est possible avec un peu de préparation : repérez les adresses 100 % végétales avant de partir.
Les falafels sont-ils vegans ? En général oui, mais demandez pour les sauces.
Quel mot dire ? « Végétalien » pour vegan, « végétarien » pour sans viande.
Pour aller plus loin
Voyez aussi où manger sans gluten à Paris.
