De adressen om te onthouden
| Adres | Type | Goed om te weten |
|---|---|---|
| Vegebowl (10e) | Plantaardige Aziatische keuken | Genoemd door Le Bonbon |
| Vege'saveurs (bij Bastille) | 100% vegetarisch restaurant | Plantaardige Aziatische keuken |
| Potager du Marais | Vegetarisch, betaalbare optie | Genoemd door een gids |
| 42 Degrés | Rauwkostbistro | Betaalbaardere optie |
| Hank Burger | 100% plantaardige burgers | Concept "Have A Nice Karma" |
| L'As du Fallafel (rue des Rosiers) | Falafel, vegetarisch | Zaterdag gesloten (sjabbat) |
Hoe bestellen
| In het Frans | Betekenis | Waarom zeggen |
|---|---|---|
| Je suis végétarien(ne) | Geen vlees of vis | Basis |
| Je suis vegan / végétalien(ne) | Geen dierlijke producten | Geen boter, eieren, kaas, honing |
| Sans lardons, s'il vous plaît | Zonder spekblokjes | Vaak in salades en quiches |
| Le bouillon est-il à la viande ? | Is de bouillon van vlees? | Uiensoep, risotto, sauzen |
De valkuilen van bistro's
Uiensoep wordt vaak met rundbouillon gemaakt. Samengestelde salades bevatten vaak spekblokjes. "Gebakken" groenten kunnen in boter of eendenvet zijn bereid. Vraag in een traditionele bistro altijd wat er in het gerecht zit.
Welk plan voor uw dieet
Flexibel vegetarisch. Wereldkeukens (Libanees, Indiaas, Aziatisch), crêperies en markten. Streng veganistisch. 100% plantaardige restaurants; zie ook onze selectie gerechten om te proeven in Parijs. Gemengde groep. Een food tour waarbij u uw dieet voor het boeken opgeeft: zie onze vergelijking van food tours. Markt. De markt van Aligre om een maaltijd van fruit, groenten en kaas samen te stellen.
Onze tips
- Nuttige zinnen: zie onze Franse zinnen voor een reis naar Parijs.
- Reserveren: kleine 100% plantaardige restaurants zitten in het weekend vol; reserveer.
- Controleren: tijden en sluitingsdagen veranderen; kijk dezelfde dag op de pagina van het adres.
Veelgestelde vragen
Is Parijs makkelijk voor vegetariërs? Ja in 100% plantaardige restaurants en wereldkeukens; minder in traditionele bistro's.
En voor veganisten? Mogelijk met wat voorbereiding: noteer de 100% plantaardige adressen voor u vertrekt.
Zijn falafels veganistisch? Meestal wel, maar vraag naar de sauzen.
Welk woord zeggen? "Végétalien" voor veganistisch, "végétarien" voor vleesloos.
Verder lezen
Zie ook waar glutenvrij eten in Parijs.
