Co roku w maju Grand Palais gości Taste of Paris, festiwal gastronomiczny, który przez kilka dni gromadzi szefów kuchni z gwiazdkami Michelin i renomowane restauracje stolicy przy stoiskach serwujących miniaturowe wersje ich popisowych dań. Formuła, zbliżona do innych edycji tego samego festiwalu organizowanych w wielu wielkich miastach świata, pozwala podczas jednej wizyty spróbować dań z restauracji, w których zazwyczaj trudno o rezerwację. Poza stoiskami degustacyjnymi wydarzenie oferuje także pokazy kulinarne i warsztaty prowadzone przez niektórych obecnych szefów kuchni, w atmosferze bardziej kameralnej niż wielkie ogólne targi spożywcze.
Grand Palais, oprawa festiwalu
Ponownie otwarty w 2024 roku po kilku latach remontu, Grand Palais znów gości wielkie paryskie wydarzenia pod swoim historycznym przeszkleniem z początku XX wieku, w tym ten wiosenny festiwal gastronomiczny.
Nawa i jej przeszklenie z epoki Belle Époque
Stoiska degustacyjne szefów kuchni rozstawiane są pod ogromnym metalowym przeszkleniem Grand Palais, gdzie przedpłacone kupony kupione przy wejściu wymienia się na porcje degustacyjne.
Wskazówki
System przedpłaconych kuponów, kupowanych w pakietach przy wejściu, to standard na tego typu festiwalach gastronomicznych: lepiej z góry zaplanować większy budżet, niż wielokrotnie wracać do kas. Stoiska najmodniejszych szefów kuchni mogą mieć kolejki w szczycie w porze obiadu i kolacji; wizyta w środku popołudnia często pozwala szybciej dotrzeć do najbardziej obleganych stoisk.
Miejsca z tego artykułu
Co dalej?
W podobnym duchu
Przygotowanie do wizyty
Planowanie kolejnych dni
