Die 6 Adressen nach Stil
| Adresse | Viertel | Stil |
|---|---|---|
| Specimen | Saint-Germain-des-Prés (6.) | Smash Burger, von Time Out auf Platz 6 der weltbesten Burger gesetzt |
| Blend | mehrere Adressen (2., 5., 13. …) | Pariser Burgerkette, oft zum besten Burger von Paris gewählt |
| Le Ruisseau | Paris, 18. Arrondissement | Brot zweimal täglich vor Ort gebacken, Limousin-Rind |
| Dumbo | Pigalle, rue des Petites-Écuries, und weitere Filialen | Chef-Burger, laut einem Ranking von 2026 4 Adressen in Paris |
| Superette | Paris, 11. Arrondissement | bewusst klassisch, im Sommer 2026 in Paris eröffnet |
| Samy's BBQ Burger | Paris, 20. Arrondissement | vor Ort geräuchertes Fleisch, niedrige Preise |
So wählen Sie aus
- Smash: dünnes, knuspriges Patty, schnell gegessen. Specimen ist die Medienreferenz.
- Bistro-Burger: Bäckerbrötchen, gutes Rindfleisch, hausgemachte Pommes. Le Ruisseau und Blend setzen darauf.
- Geräuchert und günstig: Samy's BBQ Burger, für ein Essen ohne Reservierung.
Zu Stoßzeiten (mittags und 19.30 bis 21 Uhr) müssen Sie in den kleinen Lokalen mit Wartezeit rechnen. Viele Adressen nehmen keine Reservierungen an, kommen Sie also früh.
Mit einem Besuch verbinden
Die Adressen im 2., 5. Arrondissement und in Saint-Germain passen zu einem Spaziergang: Unser Ratgeber zu Pariser Cafés schlägt eine Nachmittagspause vor, und bei einer Food-Tour durch den Marais probieren Sie französische Küche mit Begleitung.
Die Redaktion von Paris Authority, Stand 30. Oktober 2026.
