6 адресов по стилям
| Адрес | Район | Стиль |
|---|---|---|
| Specimen | Сен-Жермен-де-Пре (6-й округ) | смэш-бургер, 6-й лучший бургер мира по версии Time Out |
| Blend | несколько адресов (2-й, 5-й, 13-й…) | бургер парижской сети, часто признаётся лучшим бургером Парижа |
| Le Ruisseau | Париж, 18-й округ | булочка выпекается на месте дважды в день, мясо лимузенской породы |
| Dumbo | Пигаль, рю дез Пти-Экюри, и другие адреса | бургеры от шефа, 4 адреса в Париже по рейтингу 2026 года |
| Superette | Париж, 11-й округ | сознательная классика, пришли в Париж летом 2026 года |
| Samy's BBQ Burger | Париж, 20-й округ | мясо копчёное на месте, невысокие цены |
Как выбрать
- Смэш: тонкая хрустящая котлета, быстро съедается. Specimen — медийный эталон.
- Бистро-бургер: булочка от пекаря, мясо породистых коров, домашняя картошка фри. На это делают ставку Le Ruisseau и Blend.
- Копчёное и невысокие цены: Samy's BBQ Burger, для обеда без бронирования.
В часы пик (в обед и 19:30–21:00) в маленьких залах придётся подождать. Многие места не принимают бронирование: приходите рано.
Совмещаем с прогулкой
Адреса во 2-м, 5-м округах и в Сен-Жермене хорошо сочетаются с прогулкой: наш гид по кафе Парижа предлагает паузу во второй половине дня, а гастротур по Марэ позволяет попробовать местную кухню с гидом.
Редакция Paris Authority, данные от 30 октября 2026.
