As 6 moradas por estilo
| Morada | Bairro | Estilo |
|---|---|---|
| Specimen | Saint-Germain-des-Prés (6.º) | smash burger, classificado como 6.º melhor hambúrguer do mundo pela Time Out |
| Blend | várias moradas (2.º, 5.º, 13.º…) | hambúrguer de cadeia parisiense, muitas vezes eleito o melhor de Paris |
| Le Ruisseau | Paris 18.º | pão cozido no local duas vezes por dia, carne limousine |
| Dumbo | Pigalle, rue des Petites-Écuries, e outras moradas | hambúrgueres de chef, 4 moradas em Paris segundo um ranking de 2026 |
| Superette | Paris 11.º | clássicos assumidos, chegou a Paris no verão de 2026 |
| Samy's BBQ Burger | Paris 20.º | carne fumada no local, preços baixos |
Como escolher
- Smash: hambúrguer fino e estaladiço, rápido de comer. O Specimen é a referência mediática.
- Hambúrguer de bistrô: pão de padeiro, carne de raça, batatas fritas caseiras. O Le Ruisseau e o Blend apostam nisto.
- Fumado e preços baixos: Samy's BBQ Burger, para uma refeição sem reserva.
Nas horas de ponta (almoço e 19h30-21h), conte com espera nas salas pequenas. Muitas moradas não aceitam reservas: chegue cedo.
Combinar com uma visita
As moradas do 2.º, do 5.º e de Saint-Germain combinam bem com um passeio: o nosso guia dos cafés de Paris propõe uma pausa à tarde, e o food tour do Marais permite provar a cozinha local acompanhado.
A redação Paris Authority, levantamento de 30 de outubro de 2026.
