Welke wijk, welke keuken
| Wijk | Adressen | Richtbudget |
|---|---|---|
| Belleville (11e en 19e) | Lao Siam, Le Grand Bol, Chi's Vietfood, Le Cheval d'Or | 8,80 tot 38 € per gerecht |
| Olympiades (13e) | Banh Mi 88 | onder 15 € |
| Sentier (2e) en Oberkampf (11e) | Mam from Hanoi, Pochana | phở voor 15,50 €, Thaise gerechten van 9 tot 17 € |
De 7 adressen
- Lao Siam, 49 rue de Belleville, 19e arrondissement: Laotiaanse en Thaise keuken, volgens Le Fooding al 35 jaar open, gerechten van 8,80 tot 22 €. Open van 12.00 tot 15.00 en van 19.00 tot 23.30 uur. Beperking: een schemerige zaal waar u schouder aan schouder eet.
- Le Grand Bol, 7 rue de la Présentation, 11e arrondissement (Belleville): Chinese keuken, à la carte van 14 tot 28 €. Open van 12.00 tot 15.00 (behalve dinsdag) en van 18.30 tot 23.00 uur, zaterdag en zondag doorlopend. Beperking: de vermelding noemt weerbarstige gerechten, zoals gefermenteerde karper.
- Chi's Vietfood, 13 rue Pradier, 19e arrondissement (Pyrénées): Vietnamese keuken, à la carte van 20 tot 28 €. Open van 12.00 tot 15.00 en van 19.00 tot 22.00 uur (behalve woensdag), zaterdag doorlopend van 12.00 tot 22.00, zondag gesloten. Beperking: phở wordt maar één keer per maand geserveerd, op reservering.
- Le Cheval d'Or, 21 rue de la Villette, 19e arrondissement (Jourdain): Chinese tafel die in 2023 is overgenomen door een kwartet chefs; voorgerechten van 5 tot 21 €, hoofdgerechten van 24 tot 38 €, gevulde eend voor 55 € per halve. 's Avonds open van 19.00 tot 22.30 uur en zondag van 13.00 tot 16.00, maandag en dinsdag gesloten. Beperking: duurder dan de andere adressen in Belleville.
- Banh Mi 88, 88 avenue d'Ivry, 13e arrondissement (Olympiades): Vietnamese broodjes en kommen kleefrijst, onder 15 €, terras. Elke dag open van 9.00 tot 17.00 uur. Beperking: 's avonds gesloten.
- Mam from Hanoi, 39 rue de Cléry, 2e arrondissement (Sentier): Vietnamese keuken uit Hanoi, phở voor 15,50-16 €, bún chả voor 14,50 €. Open van 12.00 tot 14.30 en van 19.00 tot 21.30 uur, zondag gesloten. Beperking: de vermelding wijst op beperkingen op maandag en dinsdag, bel voor u komt.
- Pochana, 1 passage du Jeu-de-Boules, 11e arrondissement (Oberkampf): klein Thais adres met familierecepten, gerechten van 9 tot 17 €. 's Avonds open van 18.30 tot 22.00 uur, maandag en dinsdag gesloten, reserveren via Instagram. Beperking: alleen 's avonds.
Tips
- Belleville is de beste wijk om meerdere adressen te voet te combineren: de rue de Belleville en de rue de la Présentation liggen enkele minuten van elkaar.
- Wilt u meerdere keukens proeven zonder blind te kiezen, dan laat een culinaire wandeling u in één uitstap een wijk ontdekken.
- Zelf dumplings en noedels leren maken? Bekijk de kookworkshops in Parijs.
