2026年博若莱新酒：要点

这是一种节日酒，不是陈年酒：要在头几周喝掉。日期由“第三个星期四”规则确定，所以每年不同；2026年是11月19日星期四。

11月19日在巴黎哪里喝

  • 塞纳河游船：Vedettes du Pont Neuf在11月19日推出一小时的游船，不限量品尝三款2026年博若莱新酒，并讲解博若莱，出发时间为18:45或20:15（提前30分钟登船），位于西岱岛的绿林花园（Vert-Galant）广场。网上价格为25欧元（正常价27欧元）；名额有限，建议预订。价格和时间请在运营方网站核实。
  • 小酒馆、葡萄酒吧和酒窖：许多店在星期四办活动，常配有冷切肉和奶酪拼盘。它们会在几天前在页面或门口公布安排：如果想订周四晚上，请预订。巴黎旅游局过去曾提到La Bonne Franquette（18区）和Les Noces de Jeannette（2区）；前往之前请确认它们2026年是否办活动。
  • 外带：从11月19日起在酒窖买的一瓶，在酒店里冰镇后配冷切肉和奶酪，也很好喝。

配什么喝

博若莱新酒略微冰镇后饮用，约12至14摄氏度。适合配冷切肉、淡味奶酪、火腿、肉酱，以及内脏香肠（andouillette）或烤鸡等简单的小酒馆菜。想找到它，街区小酒馆是自然的选择，而不是星级餐厅。

如果错过了星期四：全年可参加的导览品鉴

博若莱新酒只有几周能买到。想不论哪天都与侍酒师一起品尝多种法国葡萄酒，导览品鉴是最简单的办法：在那里学习比较各产区，学会搭配葡萄酒和奶酪，常常在蒙马特或玛黑区的酒窖中。请在巴黎葡萄酒与奶酪品鉴：选哪种和巴黎侍酒师带领的葡萄酒品鉴中比较方案。想看文化类的参观，请看葡萄酒博物馆页面。

延伸阅读

博若莱新酒恰逢11月，同期还有巴黎摄影展（Paris Photo）、巧克力沙龙和首批圣诞灯饰：完整安排见11月在巴黎做什么。如果您留到感恩节，请看巴黎的感恩节。

信息于2026年10月23日核实（Vedettes du Pont Neuf网站、Paris Je t'aime）。小酒馆之夜的组织安排2026年尚未公布：请向各家店核实。