Die Preisträger 2026 im Überblick
| Wettbewerb | Sieger 2026 | Details |
|---|---|---|
| Bestes Butter-Croissant von Groß-Paris | Bäckerei im Sentier (2.) | Podium: BOOM Boulangerie Omnivore, dann Maison Thevenin |
| Bestes Butter-Croissant Frankreichs (7. Auflage) | Dylan Delmaire, Versailles (78) | Pressemitteilung des Handwerks vom 4. Juni 2026 |
Die Jurys bewerten die Regelmäßigkeit der Blätterung, Textur, Knusprigkeit, Teigführung und den Buttergeschmack (Charentes-Poitou-Butter g.U. beim Groß-Paris-Wettbewerb).
Wo man in Paris ein gutes Croissant isst
Der Sentier (2.) ist das Viertel des Groß-Paris-Siegers, die rue Montorgueil liegt gleich nebenan. Für ihre Baguette ausgezeichnete Bäckereien, wie in unserem Ratgeber zu den besten Bäckereien, verkaufen auch Viennoiserie: Dort finden Sie Adressen und Ruhetage. Für eine süße Pause im Sitzen lesen Sie die Salons de Thé in Paris.
Tipps für die Auswahl
- Früh hingehen: Die besten Croissants sind vor 10 Uhr weg, besonders am Wochenende.
- Auf die Blätterung achten: innen wabig, außen goldbraun, mit deutlichem Buttergeruch.
- Ruhetag prüfen: Viele Bäckereien schließen an einem festen Wochentag.
- Preise: Sie variieren je Adresse, orientieren Sie sich an der Auslage statt an einem Pauschalwert.
Croissants beim Spaziergang
Ein geführter Rundgang durch Montmartre mit Geschichten, Aussichtspunkten und Croissant verbindet Besichtigung und Frühstück. Prüfen Sie Treffpunkt und Zeiten auf der Buchungsseite, bevor Sie Ihren Termin wählen.
Die Redaktion von Paris Authority, Stand 30. Oktober 2026.
