ブイヨン一覧

ブイヨン・シャルティエ（グラン・ブールヴァール）

料金はガイドや報道に基づき、日付のないものもあります。目安であり、保証された料金ではありません。

どれを選ぶか

  • 王道の体験なら：シャルティエ。エプロン姿の給仕、紙のテーブルクロス、ナプキン入れの引き出しが名物です。待ち時間を減らすには、11時45分前か14時以降に行きましょう。
  • 内装重視なら：ジュリアン。見事なアール・ヌーヴォーの店内です。
  • 安く少し良い食事なら：ラシーヌ。
  • にぎやかな夜なら：ピガール。ムーラン・ルージュの近くです。

食べられるもの

定番は、卵のマヨネーズ和え、ポロねぎのヴィネグレット、ステーキフリット、仔牛のブランケット、牛肉のブルゴーニュ煮、チョコレートムース、プロフィトロール。量は十分ですが、高級料理は期待しないでください。

行列を避けるには

ほとんどのブイヨンは予約を受け付けないか、制限しています。開店時に平日のピーク時間外に行くか、予約できる店を選びましょう。金曜と土曜の夜は避けてください。

ほかのヒント

ほかのおすすめは、観光客向けのレストランの落とし穴とパリで味わいたい料理をご覧ください。

よくある質問

ブイヨンは予約できますか？ 店によります。予約可の店もありますが、シャルティエとピガールは主に行列方式です。

本当に安いですか？ 中心部では最も安い部類のフルコースですが、メニューで確認してください。